Zutaten:    Roggenmehl ;   Weizenmehl

                Natursauerteig

                Wasser ;  Salz ;  Hefe

Wahlweise:  Kümmel ; Nüsse ; Körner 

Zutaten:    Brotteig

               Schmand ;  Lauch ;  Speck

Unsere Produkte können folgende Stoffe enthalten: Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste,Hafer,Dinkel Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Nüsse und daraus gewonnen Erzeugnisse Sesam und daraus gewonnen Erzeugnisse Schalenfrüchte und daraus gewonnen Erzeugnisse